堺東のフレンチBistro VEZOのブログ

時々のおすすめや美味しい話を綴っていこうと思います

18日(土)のランチは臨時休業します。

ディナーは通常営業となります。

よろしくお願いいたします?


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ドイツとの国境アルザス地方。

ここはドイツとフランス両方の影響が混ざりあってます。


写真はタルトフランべ。

玉ねぎとベーコンとフロマージュのシンプルなスナック。

イタリアのピザよりも軽めです。


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昨日はガシバルの一日目。無事終了しました!たくさんのご来店ありがとうございましたm(__)m


昨日は音バルのtassyさんが演奏してくれました。

お客様もノリが良い方ばかりで、大盛り上がり?


いつもは静かなベズですが、このお祭り期間は違う楽しさがありますね?


今日もtassyさんが演奏してくれる予定です。


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皮の苦味とフィリングの甘味。

バランスよくて私は大好きなデザートです。子供の時にはわからなかったなぁ。

明日からはガシバル。今回も楽しみです!


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A コックオヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)

B 子羊の田舎風トマト煮込み


です。

どちらも肉が柔らかくなっていますよ~

お待ちしております🎵


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ベズのマダム
  • Author: ベズのマダム
  • 大阪府堺市にある「フランス田舎料理の店 ビストロ ベズ」の公式ブログです。
    お店の最新情報やメニューの紹介をしていきます。

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