18日(土)のランチは臨時休業します。
ディナーは通常営業となります。
よろしくお願いいたします?
ドイツとの国境アルザス地方。
ここはドイツとフランス両方の影響が混ざりあってます。
写真はタルトフランべ。
玉ねぎとベーコンとフロマージュのシンプルなスナック。
イタリアのピザよりも軽めです。
昨日はガシバルの一日目。無事終了しました！たくさんのご来店ありがとうございましたm(__)m
昨日は音バルのtassyさんが演奏してくれました。
お客様もノリが良い方ばかりで、大盛り上がり?
いつもは静かなベズですが、このお祭り期間は違う楽しさがありますね?
今日もtassyさんが演奏してくれる予定です。
皮の苦味とフィリングの甘味。
バランスよくて私は大好きなデザートです。子供の時にはわからなかったなぁ。
明日からはガシバル。今回も楽しみです！
A コックオヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)
B 子羊の田舎風トマト煮込み
です。
どちらも肉が柔らかくなっていますよ～
お待ちしております🎵
